PENETRÓMETROS
¿Qué es? Características
Referencias
Los penetrómetros son instrumentos utilizados para medir el grado de madurez de las frutas. Permiten controla su estado de maduración y determinar, tanto en la finca como en el centro hortofrutícola, el momento más adecuado para iniciar la recolección.
✓ Control de madurez, permite evaluar la calidad de la fruta directamente en el terreno o en el centro hortofrutícola.
✓ Seguimiento de evolución, permite un control correcto del proceso de maduración a lo largo del tiempo.
✓ Uso manual, diseñado para mediciones rápidas y directas sin necesidad de dispositivos adicionales.
CONSEJO PAMPOLS
Realizar varias medicioens por lote
Efectuar mediciones en diferentes frutos de un mismo lote para obtener un resultado más representativo. Comparar siempre las lecturas en condiciones similares para facilitar una evaluación fiable del grado de maduración.
¿Cómo se utiliza el penetrómetro?
La medición de madurez se realiza mediante penetromía: se corta una pequeña lámina de la piel de la fruta y se presiona la pulpa con el penetrómetro para obtener índices que determinan el estado de maduración. El puntero penetra en la fruta y registra los valores qeu determinan su punto de madurez.
VER REFERENCIAS
Penetrómetros
Referencia | Tipo de aplicación | Adhesivo | Ancho (mm) | Longitud (m x rollo) | Color |
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