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Qu'est-ce que c'est?

Les barquettes traiteur sont en plastique transparent et incorporent une languette ou une charnière pour ajouter un couvercle si nécessaire.

Pourquoi est-ce?

Communément appelées barquettes traiteur car elles sont idéales pour présenter des aliments coupés tels que les fromages et les saucisses tranchés.

Comment est-ce utilisé?

Disposez les tranches sur toute la longueur de la barquette et terminez l'emballage avec un film étirable ou un couvercle.

Pour qui?

Très utilisées en boucherie ou charcuterie.